Kandungan Susu Kental Manis Serta Manfaat Untuk Kesehatan
Jumat, 14 April 2023 | 08:00 WIB
LINK UMKM - Orang Indonesia sudah mengenal susu kental manis secara turun-temurun. Susu kental manis sering digunakan sebagai komponen penyeimbang dalam berbagai makanan, minuman, dan makanan ringan karena memiliki rasa yang manis dan enak.
Sementara susu sapi digunakan untuk membuat susu kental manis, prosesnya berbeda dari produk susu lainnya. Melalui penguapan atau penguapan, sebagian besar air dalam susu sapi dihilangkan selama produksi susu kental manis, meninggalkan susu kental.
Untuk memenuhi permintaan pelanggan akan susu kental manis sebagai penambah rasa makanan, susu kental manis sering dibuat dan dikemas dalam kaleng, kantong, atau sachet.
Kandungan dan Manfaat Susu Kental Manis
Gula dalam susu kental manis bertindak sebagai pengawet alami dan memperpanjang umur simpan dan tanggal kedaluwarsa produk.
Tiap bungkus susu kental manis mengandung 130 kalori. Ini juga termasuk mikronutrien seperti multivitamin dan multimineral serta makronutrien seperti protein, karbohidrat, dan lemak.
Saat ini, susu kental manis yang diwariskan secara turun temurun merupakan salah satu bahan pangan yang dapat menambah kelezatan berbagai hidangan dan minuman, misalnya sebagai topping atau campuran.
***
GN/WW