LINK UMKM - Brulee bomb merupakan camilan berbentuk bulat yang dilapisi tepung roti yang sempat viral di dunia maya beberapa waktu lalu. 

Brulee bomb cocok untuk camilan kamu di rumah, sebab selain rasanya yang enak, makan ini juga cocok untuk menjadi makanan sampingan jika anda sedang malas memakan makanan berat seperti nasi.

Selain camilan, Brulee bomb ini juga bisa membuat kenyang dan pastinya memenuhi protein dan nutrisi.

Nah, tunggu apa lagi. Berikut ini resep Brulee bomb ala Nagita Slavina yang mungkin juga bisa anda jadikan buat menu usaha baru anda! 

Bahan-bahan :

• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 5 buah sosis
• 100 gram margarin
• 10 sendok makan tepung terigu
• 500 mililiter susu full cream
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu
• 1 sendok teh merica
• 2 butir telur
• 100 gram keju quick melt
• 100 gram tepung roti
• 500 mililiter minyak goreng
• 200 gram keju mozzarella

Cara membuat :

1. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay, lalu sisihkan dalam satu wadah. Potong sosis kecil-kecil dan sisihkan.
2. Panaskan margarin menggunakan teflon di atas kompor berapi sedang. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan potongan sosis. Tumis sampai harum dan tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu full cream ke dalam tumisan, aduk hingga tercampur rata dan mengental. Kemudian, tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
4. Masukkan parutan keju quick meltdan aduk hingga keju meleleh seluruhnya. Angkat dan diamkan beberapa saat hingga mendingin.
5. Ambil sedikit adonan dan bulatkan sesuai selera. Tambahkan potongan keju mozzarella di bagian tengahnya. Lakukan langkah ini hingga semua adonan selesai dibulatkan serupa bola.
6. Kocok telur dan celupkan bulatan adonan ke dalamnya. Lalu, balur dengan tepung roti. Lakukan langkah ini hingga semua bulatan adonan selesai dibalur dengan tepung.
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga benar-benar panas. Goreng brulee bombhingga berwarna kecokelatan. Jangan goreng terlalu lama supaya keju mozzarella dapat meleleh dengan sempurna.
8. Lalu angkat dan tiriskan. Brulee bombala Nagita Slavina siap disajikan!

Itulah resep dan cara membuat brulee bomb ala Nagita Slavina yang mudah dipraktikkan. Dijamin bikin ketagihan, deh!