LINK UMKM - Membuat nasi kuning kini sudah bisa pakai banyak cara. Tanpa perlu kukusan atau peralatan tertentu, bikin nasi kuning bisa pakai magic com. Membuat nasi kuning dengan magic com juga cocok buat anak kos. Alternatif bagi kamu yang tidak memiliki banyak alat masak. Tetap enak, pulen, simpel, dan tidak membutuhkan aneka rempah.

Nah, langsung saja simak resep nasi kuning yang dilasnir dari kompas.com berikut ini : 

Bahan :

• 1 liter beras/4-5 mangkok takar
• 3 buah sosis ukuran besar/2sdm kornet sapi
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 3 jumput lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm minyak sayur

Bahan pelengkap 1 : telur dadar

• 3 butir telur
• 1 sdm terigu
• 2 sdm air
• 1 jumput lada bubuk dan garam

Bahan pelengkap 2 : orek tempe

• 1/2 tempe
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 sdm Kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Sejumput garam dan lada bubuk
• Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah :

1. Cuci beras hingga bersih, siapkan dalam magic com dan masukkan semua bahan utama. Masak hingga matang. Setelah matang aduk rata, supaya semua bahan tercampur rata. Tutup magic com, biarkan sekitar 5-10 menit dlm tombol warm
2. Siapkan dadarnya. Campur semua bahan tambahan 1. Buat dadar tipis2, bikin 2x dadar. Telur dadar matang, gulung, iris tipis-tipis
3. Tempe orek: iris tipis tempe, goreng stengah kering. Sisihkan
4. Iris tipis bawang putih bawang merah, tumis hingga harum, masukan kecap, aduk rata, masukan tempe, aduk2. Masukkan bumbu. Koreksi rasa.
5. Tata nasi kuning menggunakan mangkok cetak. Hias dengan pelengkapnya. Jangan lupa tambahkan bawang goreng, abon sapi dan sambal.

Mudahkan membuat nasi kuning menggunakan magic com, bagi kamu yang sudah mencoba membuat coba tag LinkUMKM ya!

***