Keren! Anak Jalanan di Surabaya Berdaya jadi Barista
Senin, 19 Agustus 2019 | 20:18 WIB
LINKUMKM - Perkembangan bisnis menarik sejumlah langkah perubahan. Sejumlah anak jalanan di Kota Surabaya, Jawa Timur, diberdayakan menjadi barista.
Inisiasi ini dilakukan Kedai Kopi Anak Negeri. Bertempat di area parkir Kantor Dinas Sosial Surabaya, sejumlah anak jalanan diajari meracik kopi.
Cara ini merupakan langkah sagar anak-anak jalanan ini dapat menjadi pemuda kreatif dan mandiri.
Nantinya, para barista besutan Dinsos Surabaya ini akan difasilitasi berbagai alat dan perlengkapan membuat kopi.
Bahkan, para barista juga dibuatkan kotak kontainer untuk berjualan.
Melalui sistem learning by doing, sejumlah anak jalanan juga siap ditampung dan belajar di salah satu hotel.
Rencananya, Dinsos Surabaya akan membuka tiga titik kedai kopi dengan barista anak jalanan. Rencananya tiga kedai ini akan ditempatkan di pusat perbelanjaan, hotel, dan lainnya.