Inspirasi Jajanan Khas, Pisang Geguduh
Jumat, 20 September 2019 | 22:20 WIB
LINKUMKM - Setiap daerah punya panganan khas yang bisa menjadi daya tarik lidah. Di Lampung, ada makanan khas yang sedap dan cocok menjadi teman minum teh atau kopi.
Namanya pisang geguduh. Pisang geguduh biasanya berbentuk layaknya pisang goreng. Perbedaannya, hanya cara mengolahnya.
Pisang geguduh dibuat dari jenis pisang Ambon atau Kepok yang dihaluskan terlebih dahulu lalu. Usai dihaluskan, pisang akan diadon dengan tepung, gula dan telur. Setelah itu, barulah digoreng.
Dengan kekhasan ini, geguduh dapat salah satu kuliner yang digemari masyarakat Lampung. Kenikmatan geguduh tidak hanya dapat dipadukan dengan segelas kopi atau teh melainkan banyak variasi topping yang dapat digunakan sebagai pelengkap.