LINK UMKM -  Menjalankan bisnis kuliner mungkin terdengar lebih mudah bagi mereka yang memiliki latar belakang di dunia masak-memasak, namun tidak bagi Adri Gusti Bela (32). Seorang Air Traffic Controller (ATC) yang bekerja di Bandara Soekarno-Hatta, Tangerang, Banten, Bela berhasil meraih sukses besar di dunia bisnis kue kering meskipun awalnya ia tidak memiliki pengalaman di bidang ini.

Kisah sukses Bela dimulai pada masa pandemi, ketika banyak penerbangan yang dibatalkan, memberi Bela lebih banyak waktu untuk mengeksplorasi aktivitas baru. Dari situ, ia mulai tertarik dengan dunia baking dan membeli beberapa peralatan untuk mencoba membuat roti dan kue, termasuk cinnamon roll dan garlic bread. Kecanduannya pada dunia baking pun tumbuh dan berkembang menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Mengubah Hobi Menjadi Bisnis yang Menjanjikan

Pada tahun 2019, Bela resmi mendirikan bisnis kue kering yang diberi nama Oryzasweetness, yang terinspirasi dari nama anaknya, "Oryza." Dalam perjalanannya, Bela menjalani proses belajar otodidak, mencoba berbagai resep dan peralatan, serta menghadapi banyak trial and error. Walaupun mulai dari alat yang sederhana, seperti mixer rumahan yang sering rusak, Bela tidak menyerah. Dengan tekad dan eksperimen tanpa henti, akhirnya ia berhasil menemukan formula yang tepat untuk kue kering yang lezat dan berkualitas.

Konsep Bisnis yang Berfokus pada Kualitas dan Keramahan

Bela mengungkapkan bahwa konsep utama di balik Oryzasweetness adalah menyajikan produk yang enak dan berkualitas, dengan filosofi "keramahan" yang menjadi bagian dari nama bisnisnya. Ia berkomitmen menggunakan bahan-bahan terbaik tanpa pengawet, untuk memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Nilai-nilai ini membuat pelanggan merasa puas dan terus kembali untuk memesan.

"Oryza" bukan hanya nama anaknya, tapi juga simbol dari komitmennya dalam memberikan yang terbaik bagi pelanggan, layaknya memperlakukan keluarga sendiri. Hingga saat ini, Oryzasweetness berhasil memenangkan hati pelanggan dengan kualitas yang terjaga dan pelayanan yang ramah.

Banjir Pesanan dan Keberhasilan di Bulan Ramadhan

Keberhasilan Oryzasweetness terlihat jelas saat Ramadan tiba. Pesanan dalam jumlah besar (bulk order) terus berdatangan, terutama dari pelanggan yang setia. Bahkan, setiap bulan Ramadan, Oryzasweetness mampu memproduksi ribuan toples kue kering. Selain itu, mereka juga membuat paket hampers spesial edisi Ramadhan yang sangat diminati oleh pelanggan.

"Dengan sekitar 20 varian kue kering yang kami tawarkan, kami bisa memenuhi pesanan besar. Untuk bulan Ramadan saja, ribuan toples kue kering bisa terjual habis," ujar Bela.

Dari Penerbangan ke Dunia Kue: Memiliki Toko Sendiri dan Tim Produksi

Bela tidak hanya berhenti pada penjualan online. Seiring berkembangnya bisnis, ia pun membuka toko kue sendiri dan membentuk tim produksi untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat. Keberhasilannya membuktikan bahwa meskipun datang dari latar belakang yang jauh berbeda, dengan dedikasi dan kerja keras, siapa pun bisa sukses di bidang yang digelutinya.

Kini, Oryzasweetness tidak hanya dikenal di kalangan penggemar kue kering, tetapi juga berhasil berkembang pesat dan menciptakan peluang kerja bagi banyak orang. Kesuksesan Bela adalah contoh nyata bahwa dengan semangat dan usaha, bisnis apapun bisa tumbuh, bahkan di tengah kesibukan yang padat sekalipun.

***

NS/ALP