LINK UMKM - Industri kopi di Indonesia saat ini tengah mengalami persaingan yang semakin ketat, baik dari segi produk maupun pasar. Kopi, selain terkenal sebagai penghilang kantuk, ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah membantu mencegah berbagai penyakit kronis. Kopi hitam memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin B seperti B2, B3, dan B5. Selain itu, ada juga kandungan mineral yang penting untuk tubuh, seperti kalium, magnesium, dan mangan. 

Karena banyak kandungan nutrisinya, manfaat kopi bagi kesehatan tubuh tentu melimpah. Bahkan, sudah ada sejumlah penelitian untuk melihat dan membuktikan manfaat kopi hitam, utamanya bagi kesehatan tubuh.

 

Meningkatkan Kesehatan Otak

Kopi dapat meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori, fokus, dan suasana hati. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat membantu menurunkan risiko penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.

Diabetes Tipe 2

Minum kopi hitam minimal satu cangkir per hari selama 4 tahun dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 hingga 11%. Konsumsi 4-6 cangkir kopi per hari juga dapat menurunkan risiko sindrom metabolik.

Penyakit Jantung

Minum 3-5 cangkir kopi sehari dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 15%, terutama pada orang sehat tanpa riwayat penyakit jantung. Konsumsi kopi rutin juga dapat menurunkan risiko kematian dini akibat penyakit jantung, namun tidak berlaku bagi mereka dengan riwayat masalah kesehatan jantung.

Penyakit Parkinson

Penelitian menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat melindungi tubuh dari penyakit Parkinson, terutama pada pria. Namun manfaat ini tidak berlaku bagi para perokok.

Sembelit

Kopi dapat meningkatkan hormon pencernaan dan gerakan usus, sehingga mengurangi risiko sembelit. Konsumsi kopi setelah operasi usus juga dapat mempercepat pergerakan makanan di usus.

Penyakit Liver Kronis atau Kanker Hati

Minum 2-3 cangkir kopi sehari dapat menurunkan risiko kanker hati dan penyakit liver kronis hingga 38% dan 46% berturut-turut.

Meningkatkan Performa Atletik

Kafein dalam kopi dapat meningkatkan stamina dan energi, sehingga dapat membantu meningkatkan performa atletik. Kopi juga dapat membantu mengurangi rasa sakit dan kelelahan otot setelah berolahraga.

 

Konsumsi kopi yang aman sebaiknya dilakukan pada pagi hari setelah sarapan dan porsi ideal untuk kesehatan adalah sekitar 3-5 cangkir per hari. Hindari menambahkan gula, krimer atau susu berlebihan pada kopi. Untuk menambahkan rasa dan aroma, Sobat LinkUMKM dapat menambahkan bahan alami, seperti kayu manis. Pilihlah kopi yang organik dan alami.

Perhatikan juga efek kopi pada tubuh Sobat LinkUMKM, jangan segan untuk konsultasikan kesehatan Sobat LinkUMKM pada profesional dalam mengonsumsi kopi. Jika merasa gelisah, cemas, atau sulit tidur, mulailah untuk mencoba mengurangi konsumsi kopi. Seduh kopi dengan cara yang benar untuk menghindari rasa pahit dan minumlah kopi secukupnya.

***

IN/NS