LINK UMKM -  Mendirikan bisnis catering bisa menjadi salah satu pilihan yang menjanjikan di tengah pandemi ini. Meski persaingannya cukup ketat, namun jika dilakukan dengan tepat, bisnis ini bisa menjadi sumber penghasilan yang menjanjikan.

Meski pasar terbuka lebar, pebisnis katering tetap dituntut untuk jeli dan benar-benar melakukan perhitungan bisnis. Tanpa strategi yang tepat, akan sangat mungkin pelaku bisnis ini mengalami kegagalan.

Berikut adalah beberapa tahapan yang perlu Sobat LinkUMKM lakukan untuk memulai bisnis catering yang dilansir dari Kompas.com:

1. Mencari target pasar yang tepat

Langkah pertama dalam memulai bisnis catering adalah menentukan target pasar yang ingin dituju. Apakah akan menyediakan catering untuk pernikahan, acara perusahaan, atau bahkan catering harian untuk masyarakat umum. Dengan mengetahui target pasar yang tepat, Anda bisa menentukan jenis menu, harga, dan strategi pemasaran yang tepat.

2. Menentukan jenis menu dan harga

Menentukan jenis menu dan harga merupakan tahapan selanjutnya. Menu yang disajikan harus disesuaikan dengan target pasar yang dituju, sehingga dapat menarik minat pelanggan. Jangan lupa untuk menentukan harga yang kompetitif agar bisa bersaing dengan pesaing di pasar.

3. Menyiapkan peralatan dan tim

Peralatan yang dibutuhkan dalam bisnis catering antara lain peralatan memasak, peralatan penyajian, serta kendaraan untuk mengantar catering. Pastikan peralatan yang digunakan sudah memenuhi standar kualitas dan kebersihan. Selain itu, Anda juga membutuhkan tim yang handal dalam mengelola bisnis catering.

4. Memasarkan bisnis

Setelah persiapan bisnis catering sudah lengkap, tahapan selanjutnya adalah memasarkan bisnis tersebut. Anda bisa memanfaatkan media sosial, seperti Instagram dan Facebook, untuk mempromosikan bisnis catering. Selain itu, bisa juga memasarkan melalui bazar atau event-event tertentu.

5. Memberikan pelayanan terbaik

Pelayanan yang baik merupakan hal yang sangat penting dalam bisnis catering. Pastikan setiap pesanan diantar dengan tepat waktu, rasa makanan sesuai dengan pesanan, dan pelayanan yang ramah. Hal ini akan membuat pelanggan merasa puas dan kembali memesan catering Anda.

Itulah beberapa tahapan yang perlu dilakukan untuk memulai bisnis catering. Jangan lupa untuk terus berinovasi dan berkreasi dalam mengembangkan bisnis catering. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat LinkUMKM yang ingin memulai bisnis catering.

**

GN/FF