LINK UMKM -  Gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang paling digemari. Harganya pun lebih mahal dibandingkan jenis ikan air tawar lainnya. Permintaan pasar dan harga jual yang tinggi membuat budidaya ikan gurame menjadi peluang usaha yang menguntungkan.

Saat ini, melakukan budidaya ikan air tawar semakin dianggap sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Tak heran kalau bidang usaha ini semakin banyak peminatnya, termasuk para pelaku usaha pemula. Salah satu jenis ikan yang dianggap paling menguntungkan jika dibudidayakan adalah ikan gurame, karena permintaannya di pasaran cukup tinggi, terutama untuk dipasok ke swalayan dan usaha kuliner.

Budidaya ikan ini butuh modal besar untuk menutupi masa panennya yang lama dan ongkos perawatannya yang lumayan rumit. Maka itulah harga ikan gurame biasanya relatif mahal bagi sebagian masyarakat. Bagaimanapun juga, gurame sebagai komoditi pangan yang bernilai jual tinggi karena cita rasanya yang lezat dan nutrisinya yang tinggi protein, ditambah lagi dengan inovasi budidaya, distribusi online serta marketing digital yang kian gencar saat ini, bisnis ikan gurame masih berpeluang mendatangkan keuntungan yang menggiurkan.

Risiko kematian Gurame juga lebih rendah dibanding ikan tawar lainnya, pakan untuk usaha pembenihan maupun pembesaran Gurame tersedia sepanjang tahun, benih ikan banyak dihasilkan oleh pemerintah melalui Balai Benih Induk (BBI) dan pembudidaya yang khusus menjual benih.

Salah satu daerah yang membutuhkan Gurame paling tinggi adalah Jakarta. Saat ini, pasar di Jakarta diperkirakan menyerap Gurami konsumsi sebanyak 10-15 ton/hari. Untuk memenuhinya, para pemasok biasanya berburu ke Parung, Subang, Indramayu, Purwokerto, dan Tulungagung. Namun, sejumlah pasokan tersebut sebenarnya belum memenuhi kebutuhan seluruhnya.

Langkah terbaik untuk memasarkan ikan gurame adalah dengan menganalisis keadaan pasar terlebih dahulu sebelum melakukan usaha budidaya. Selain itu, pembudidaya harus menguasai teknik pembesaran gurame yang baik sehingga setiap saat mampu memproduksi gurame yang bermutu dan sesuai dengan permintaan pasar. pembudidaya harus memiliki jaringan pemasaran yang luas agar gurame yang dihasilkan mudah terjual. Caranya dengan membangun hubungan yang baik dengan para pengepul, bandar, dan pengecer (pedagang langsung).

***

GN/FF