LINK UMKM -  

Saat mendengar kata ‘Keripik’, sudah pasti semua orang langsung membayangkan betapa renyah dan nikmatnya makanan ringan satu ini. Bukan makanan langka yang sulit didapatkan, kini penjual kripik pun sudah banyak bertebaran dimana-mana.

Seperti yang dilakoni oleh seorang perempuan (30) asal Jawa Tengah Bernama Ayu. Berawal dari ketidaksengajaan sang suami yang membawa oleh-oleh ke Indramayu yang tidak lain tidak bukan adalah Ceriping dengan rasa yang sangat lezat.

“Jadi awal mulanya bisnis ini karena suami bawa oleh-oleh ke Indramayu. Saat dicoba sekeluarga kok enak banget rasanya. Saya bawa juga ke kantor pun teman-teman pada suka. Lalu pada saat setelah resign dari kantor, saya kebingungan harus ngapain. Akhirnya teringat dengan ceriping itu dan memutuskan untuk membuka usaha ceriping di tahun 2021 awal,” jelas Ayu saat diwawancarai langsung oleh Tim LinkUMKM, Senin (22 Agustus 2022).

Dalam proses persiapan membuka usaha ini pun Ayu sempat kesulitan menentukan nama atau brand yang cocok dengan produk Ceriping. Ayu menginginkan nama yang mudah diingat oleh calon konsumennya nanti. Sampai akhirnya terpilihlah nama “Ndoro Ayu” sebagai brand dari produk Ceriping milik Ayu yang ternyata adalah nama panggilan dari sang suami untuknya.

“Saat mulai persiapan membuka usaha kita mencari brand dengan nama yang bisa gampang diingat sama orang. Akhirnya Suami menyarankan nama ‘Ndoro Ayu’, itu panggilan kesayangan dia buat saya. Awalanya masih ragu menggunakan itu, karena sudah banyak menggunakan nama ‘Ayu’. Tetapi kita sama-sama cari filosofi yang bagus untuk brand kita,” ujar Ayu.

Nama ‘Ndoro’ sendiri berasal dari Jawa Tengah yang artinya ‘Juragan’. Harapannya, brand Ndoro Ayu bisa menjadi usaha Ceriping nomor 1 di Indonesia. Belum lagi, varian rasa keripik “Ceriping Entho Ndoro Ayu” sangat beragam mulai dari Rasa Original, Pedas hingga Rasa Rendang serta Sate Ayam. Ayu sengaja mengenalkan rasa makanan nusantara bagi konsumennya. Seluruh produk dan bahan-bahan yang digunakan juga sudah tersertifikasi halal.

“Ini memang keunggulan yang berbeda dari yang lain. Rasa Rendang dan Sate Ayam diambil karena itu merupakan makanan khas nusantara. Jika suatu saat brand ini bisa sampai keluar negeri, artinya kita bisa membawa cita rasa makanan nusantara kesana. Untuk bumbunya juga bukan asal-asalan. Semua bumbu diambil dari yang telah memili izin yang jelas dan punya sertifikasi halal,” tambah Ayu.

Jika Sobat UMKM Brilian penasaran dengan cita rasa dari Ceriping Ndoro Ayu bisa hubungi langsung melalui Whatsapp (085643842235) atau Instagram @ndoro_Ayuuuuu.