Cara Memulai Usaha Kue Kering Tanpa Perlu Modal Besar
Sabtu, 1 Mei 2021 | 16:00 WIB
LINK UMKM - Usaha kue kering kerap muncul ketika Ramadan tiba. Kue kering kerap menjadi hantaran dan sajian ketika Idul Fitri.
Bagi kamu yang kerap membuat aneka kue kering, ada tips yang dibagikan pemilik Enaz Cookies, Eny Kurniawati. Untuk memulai bisnis kue kering, ada beberapa hal yang bisa kamu persiapkan sebelumnya.
Pertama, susun rencana bisnis. Susun perencanaan bisnis seperti apa yang kamu inginkan. Lalu, petakan modal yang kamu miliki untuk memulai bisnis ini.
Kedua, tidak perlu alat canggih. Kamu tak memerlukan alat yang canggih. Eny sendiri hanya menggunakan oven gas dan mixer sederhana ketika memulai bisnisnya pada 2015 lalu.
Ketiga, tambah alat-alat secara perlahan agar kamu tidak memerlukan alat-alat yang canggih untuk membuat kue kering yang enak. Minimalisasi pengeluaran modal di awal dan tambah alat-alat secara perlahan.
Pada 2021 ini, dia bisa membeli dua buah oven deck dan satu mixer besar untuk meningkatkan produktivitasnya. Dari yang awalnya hanya bisa membuat 350-400 stoples kue dalam satu periode Ramadan.
Keempat, siapkan tester. Beri tester ke kerabat dan relasi. Jika rasa sudah cocok, sebarkan dan beri promosi ke publik. Pastikan juga bahan untuk pembuatannya punya kulaitas yang baik ya.
RZ/QQ