Bolu Inovasi Tingkatkan Nilai Jual Singkong
Sabtu, 6 Mei 2023 | 22:18 WIB
LINKUMKM - Singkong menjadi salah satu umbi yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia sebagai pengganti nasi.
Seiring kreativitas, kini singkong tidak hanya menjadi panganan biasa, semisal singkong goreng, rebus, dan getuk, serta keripik singkong. Kini ada terobosan bernama bolu singkong.
Bolu singkong merupakan salah satu kreasi unik yang inovatif dan digagas wirausaha muda Ni Luh Putu Wanda Putri Pradanti.
Dua perempuan ini menghasilkan sebuah kudapan enak dan juga berkelas dengan bahan dasar singkong. Usaha ini dinamai The Balilua.
Makanan ini cukup punya nama di kawasan Temukus Singaraja, Bali. Kue bolu singkong ini cukup laris di pasaran.
Selain tampil menarik karena kemasannya yang lebih modern.
Inovasi bolu singkong ini mendongkrak singkong di pasaran. Nilai jual satu kotak bolu singkong mencapai Rp25.000 hingga Rp30.000.
***
GN/LM