Raup Untung Dari Rasa Pedas
Minggu, 14 April 2019 | 17:17 WIB
LINKUMKM - Pedas. Rasa itu akrab di lidah orang Indonesia. Berbagai kombinasi pedas, dari pedas manis hingga pedas asam akan menggoda lidah orang Indonesia.
Rasa pedas itu dimanfaatkan sejumlah orang kreatif untuk membikin usaha. Dua diantara yang terkenal yaitu Sambal Bu Rudy dan Sambal Roa Judes.
Sambal Bu Rudy seolah menjadi ikon kota Surabaya. Setiap wisatawan yang tiba rasanya tak dari Surabaya ketika belum membawa buah tangan sambal Bu Rudy.
Sambal Bu Rudy diciptakan secara tak sengaja oleh Lani Siswadi, istri dari Rudy Siswadi.
Ketenaran sambal Bu Rudy bahkan menggoda lidah tiga petinggi negara. Presiden Megawati, SBY, dan Jokowi tak asing dengan sambal ini.
Sambal Bu Rudy dijual dengan harga Rp26 ribu hingga Rp30 ribu per botol. Seharinya, dia dapat menjual sekitar 1.500 botol.
Sambal juga menjadi Rimawati Ardani Adiwijoyo. Ardani membuat sambal khas Manado, sambal roa.
Ide bisnis yang dikembangkan pada 2012 itu telah berkembang pesat. Dari hasil coba untuk teman sekantor hingga merambah Amerika Serikat (AS).
Di tingkat nasional, sambal roa yang dibuat Ardani laris manis. Sebanyak 5.000 hingga 10.000 an botol sambal roa ludes terjual. Per botol, sambal roa itu dijual dengan harga tertinggi Rp42 ribu.
Untungnya? Tentu menggiurkan.
