LINK UMKM - Bisnis kuliner banyak diminati karena merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan. Salah satu usaha bidang kuliner adalah bisnis katering.

Banyak orang menggunakan jasa katering saat menggelar acara seperti pernikahan, syukuran dan lain-lain. Selain lebih praktis, pengguna jasa katerimg juga bisa memilih menu sesuai keinginan.

Menjalankan bisnis katering harus mempunyai strategi yang tepat agar tidak hanya bertahan tetapi juga berkembang. Berikut tips sukses menjalankan bisnis katering untuk pemula:

1. Siapkan modal
Untuk memulai bisnis katering, Anda membutuhkan modal sesuai skala usaha anda, besar atau kecil. Sebagai pemula sebaiknya Anda bisa memulai dari bisnis skala kecil sehingga tidak membutuhkan modal besar. Gunakan peralatan yang telah Anda miliki untuk menekan budget.

2. Jaga kualitas makanan
Ketika memulai bisnis katering, Anda harus meningkatkan kemampuan memasak Anda. Menawarkan makanan bervariasi saja tidak cukup karena kunci utama dalam membuka usaha katering adalah kualitas rasa.

Kualitas rasa akan sangat mempengaruhi perkembangan bisnis katering Anda ke depan. Selain itu, kebersihan dan kesehatan dalam proses memasak atau menyajikan kepada konsumen juga harus diperhatikan.

3. Harga bersaing
Sebagai pemula dalam bisnis katering, jangan mematok harga tinggi. Berikan harga khusus selama masa promosi agar orang yang menggunakan jasa katering Anda merasa nyaman. Apalagi jika rasa masakan Anda lezat dengan harga murah.

4. Strategi pemasaran
Anda harus memikirkan strategi pemasaran yang tepat. Dengan promosi, katering Anda akan dikenal orang. Anda bisa menggabungkan cara konvensional dan promosi online untuk mengenalkan katering Anda. Tidak hanya dengan membuat brosur tetapi juga melalui media sosial.

5. Lokasi strategis
Pilih lokasi strategis sehingga mudah dilihat orang. Lokasi strategis akan memudahkan Anda dalam melakukan promosi bisnis katering Anda.