LINK UMKM -  Dengan semakin tingginya minat masyarakat terhadap makanan praktis, bisnis frozen food kini semakin berkembang pesat. Tak hanya digemari karena praktis dan terjangkau, frozen food juga sering menjadi pilihan utama bagi banyak orang. Namun, salah satu tantangan besar yang dihadapi oleh pelaku bisnis adalah bagaimana mengemas frozen food dengan baik agar tetap segar selama proses pengiriman, terutama ketika produk dikirim ke luar kota.

Frozen food, yang harus disimpan dalam suhu sangat rendah untuk menjaga kesegarannya, membutuhkan perhatian khusus saat dikirim. Berikut adalah cara yang tepat dalam mengemas frozen food untuk pengiriman luar kota agar tetap aman dan tidak rusak.

1. Pilih Bahan Kemasan dengan Isolasi Termal yang Baik

Pengemasan yang tepat sangat penting dalam menjaga suhu produk tetap rendah. Styrofoam adalah salah satu bahan pengemas yang dapat menjaga suhu tetap stabil selama pengiriman. Selain itu, penggunaan bubble wrap juga dianjurkan untuk melindungi produk dari benturan dan menghindari terjadinya perubahan suhu yang dapat merusak kualitas frozen food.

2. Gunakan Kemasan yang Tahan Air dan Rapikan

Untuk melindungi produk dari perubahan cuaca yang tidak terduga selama pengiriman, pastikan produk dibungkus dengan plastik yang tahan air. Kemudian, bungkus produk dengan rapat menggunakan kantong atau tas khusus, dan masukkan ke dalam kardus yang didesain untuk produk frozen food. Hal ini akan meminimalisir kerusakan akibat kelembaban dan memastikan produk tetap dalam kondisi baik.

3. Tambahkan Es Kering atau Es Gel

Agar produk tetap berada pada suhu yang diperlukan, es kering atau es gel dapat digunakan untuk membantu menjaga suhu di dalam kemasan tetap rendah. Es kering perlu ditempatkan secara merata di sekitar produk, sementara es gel bisa menjadi alternatif yang cukup efektif untuk menjaga suhu tetap stabil selama pengiriman.

4. Susun Produk dengan Rapi di Dalam Kemasan

Pastikan produk disusun dengan hati-hati dalam kemasan, tanpa ada kontak langsung antara produk dan dinding kemasan. Dengan cara ini, suhu di dalam kemasan dapat tetap merata. Selain itu, pembatas atau pemisah antar produk bisa digunakan untuk mencegah produk saling mencair selama proses pengiriman.

5. Labeli Kemasan dengan Informasi yang Jelas

Agar penerima dapat menangani produk dengan benar, pastikan kemasan diberi label yang jelas. Sertakan informasi mengenai produk, suhu yang harus dijaga, serta tanggal kedaluwarsa. Berikan petunjuk mengenai cara penyimpanan produk setelah diterima, seperti segera memasukkan produk ke dalam freezer, untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga.

6. Gunakan Kotak Khusus yang Sesuai Ukuran

Pilihlah kotak pengiriman yang sesuai dengan ukuran produk, baik itu kotak pendingin atau kotak yang telah dilengkapi dengan bahan isolasi. Pastikan kotak tersebut cukup kuat dan tidak mudah rusak selama pengiriman. Gunakan perekat yang cukup kuat pada kotak untuk memastikan kemasan tetap rapat dan aman.

Dengan mengikuti tips pengemasan dan penyimpanan yang tepat, pengiriman frozen food ke luar kota dapat dilakukan dengan aman, menjaga kualitas produk, dan memberikan pengalaman positif bagi pelanggan.

***

ALP/NS