LINK UMKM -  Bulan Ramadhan selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu, baik untuk umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa, maupun bagi para pelaku usaha kuliner. Selama bulan penuh berkah ini, peluang bisnis makanan khas Ramadhan sangat besar, mengingat tingginya permintaan untuk hidangan berbuka dan sahur. Dengan modal yang tidak terlalu besar, siapa pun bisa memulai bisnis kuliner yang menjanjikan keuntungan. Berikut adalah sejumlah ide bisnis makanan khas Ramadhan yang dapat dipertimbangkan.

1. Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo adalah minuman segar yang terkenal dari Makassar, dengan pisang kepok dibalut adonan hijau dari tepung beras dan daun pandan, disajikan bersama es batu, sirup, dan saus santan kental. Minuman ini sangat populer saat berbuka puasa dan memiliki rasa manis yang menyegarkan. Bisnis es Pisang Ijo memiliki potensi pasar yang luas dan bisa dimulai dengan modal kecil.

2. Jajanan Pasar

Makanan tradisional seperti klepon, lapis legit, putu ayu, dan getuk banyak diminati sebagai camilan saat berbuka puasa. Jajanan pasar merupakan bisnis yang mudah dijalankan dengan modal minim. Inovasi rasa dan tampilan bisa menjadi kunci untuk menarik minat pelanggan.

3. Bubur dan Kolak

Bubur sumsum, bubur kacang hijau, serta kolak pisang dan ubi adalah menu berbuka yang mudah disiapkan dan sangat mengenyangkan. Jajanan ini bisa dijual di area ramai, seperti di dekat masjid atau pasar. Variasi rasa dan harga yang terjangkau akan menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli.

4. Lauk Pauk Siap Saji

Ayam bakar, rendang, opor ayam, hingga sambal goreng ati adalah hidangan yang sering dicari selama bulan Ramadhan. Menjual lauk pauk siap saji, terutama dengan bumbu khas yang lezat, bisa menjadi pilihan bisnis yang menguntungkan. Bisnis ini bisa dijalankan secara online atau membuka warung makan di area yang strategis.

5. Olahan Martabak

Martabak manis dan martabak telur merupakan camilan favorit yang banyak dicari saat berbuka puasa. Dengan berbagai pilihan topping, martabak menjadi sajian yang bisa disesuaikan dengan selera pelanggan. Bisnis ini mudah dijalankan dan dapat menarik banyak pelanggan, terutama jika ditawarkan dengan promo menarik.

6. Aneka Gorengan

Gorengan seperti pisang goreng, tempe mendoan, tahu isi, dan bakwan sangat populer sebagai camilan saat berbuka puasa. Gorengan yang dijual dengan harga terjangkau dan rasa yang enak, serta kualitas minyak goreng yang bersih, dapat menjamin kesuksesan usaha ini.

7. Lemper

Lemper isi ayam, abon, atau daging cincang adalah makanan praktis yang populer di Indonesia. Dengan modal terjangkau, usaha lemper bisa dimulai baik secara online maupun di pasar tradisional. Untuk menarik pelanggan, buat variasi isian yang unik dan kemas lemper dengan rapi dan menarik.

8. Es Cendol Dawet

Es cendol dawet adalah minuman segar khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Hidangan ini sangat cocok untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Bisnis es cendol dawet bisa dijalankan dengan modal terjangkau dan cukup mudah dipasarkan di pinggir jalan atau bazaar.

Ramadhan merupakan waktu yang tepat untuk memulai bisnis kuliner yang bisa mendatangkan keuntungan berlipat. Dengan kreativitas dan pemilihan menu yang tepat, peluang bisnis makanan khas Ramadhan yang menguntungkan ini bisa berkembang tidak hanya selama bulan puasa, tetapi juga menjadi usaha jangka panjang. Jangan ragu untuk mencoba ide-ide bisnis tersebut dan raih kesuksesan!

***

NS/ALP