LINK UMKM -  Makanan adalah kebutuhan dasar manusia yang tak akan pernah lekang oleh waktu. Salah satu peluang bisnis yang memanfaatkan kebutuhan ini adalah usaha catering. Bisnis ini tak hanya menjanjikan keuntungan, tetapi juga memiliki pasar yang konsisten dan terus berkembang. Berbagai jenis usaha catering kini dapat ditemukan di tengah masyarakat, menjadikannya sebagai pilihan utama bagi mereka yang mencari peluang bisnis menguntungkan.

Menurut data dari Statistik Penyedia Makan Minum 2022 yang dirilis Badan Pusat Statistik, tercatat ada 359 usaha catering dengan skala menengah besar, dengan DKI Jakarta menjadi provinsi yang memiliki jumlah usaha catering terbanyak. Angka ini belum termasuk usaha catering skala kecil yang bisa dijalankan oleh siapa saja, termasuk Sobat LinkUMKM yang tertarik untuk memulai bisnis catering. Penasaran dengan besarnya peluang usaha ini? Berikut ulasannya.

Potensi Pasar Usaha Catering yang Luas dan Beragam

Di tengah padatnya aktivitas sehari-hari, kebutuhan akan layanan catering terus meningkat. Catering tidak hanya menyediakan makanan dalam jumlah besar, tetapi juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan pasar yang berbeda, seperti catering untuk rumah tangga, kantor, sekolah, dan banyak lagi. Apalagi, di tahun politik seperti 2024, permintaan catering untuk acara-acara politik mengalami lonjakan yang signifikan. Menurut Ketua DPC Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia Kota Tangerang, Erin Nurmawanti, permintaan catering meningkat hingga 70% untuk acara politik. Ini menjadi bukti bahwa bisnis catering memiliki segmen pasar yang terus berkembang.

Beberapa Segmen Pasar dengan Potensi Besar

1. Perkantoran 

Karyawan yang sibuk dengan pekerjaan sering kali tidak memiliki waktu untuk keluar dan membeli makanan. Oleh karena itu, catering kantor menjadi solusi praktis untuk memenuhi kebutuhan makan harian. Selain itu, catering untuk acara kantor seperti gathering, ulang tahun, atau meeting juga sangat diminati. Menu yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari makanan utama hingga camilan dan makanan penutup. Bagi Sobat LinkUMKM yang berlokasi dekat dengan kawasan perkantoran, peluang usaha catering ini sangat besar, terutama jika Sobat LinkUMKM mampu menawarkan layanan yang tepat waktu dan kualitas makanan yang baik.

2. Instansi Pemerintah dan Pusat Pelayanan Publik 

Para pegawai di instansi pemerintah dan pusat pelayanan publik juga sering kali membutuhkan catering. Dengan aktivitas yang padat, catering menjadi pilihan praktis bagi mereka. Usaha catering yang menyediakan menu sehat dan bergizi bisa menjadi pilihan tepat bagi instansi-instansi ini. Selain itu, catering untuk pasien rumah sakit dengan menu yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan medis, seperti makanan rendah gula atau bebas gluten, juga dapat menjadi peluang yang menjanjikan.

3. Sekolah 

Bagi mereka yang tinggal dekat dengan sekolah, catering sekolah bisa menjadi pilihan bisnis yang menguntungkan. Menu yang sehat dan bergizi menjadi perhatian utama para orangtua, sehingga usaha catering sekolah yang menawarkan makanan bergizi dengan tampilan menarik bisa sangat diminati. Kerja sama dengan sekolah-sekolah terdekat untuk menyediakan makan siang bagi siswa atau karyawan sekolah bisa menjadi langkah pertama untuk memulai bisnis ini.

4. Masyarakat dengan Gaya Hidup Sehat 

Peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya gaya hidup sehat membuka peluang usaha catering yang menawarkan menu sehat. Catering yang menyajikan makanan rendah gula, lemak, dan karbohidrat kini semakin banyak dicari. Sobat LinkUMKM bisa menawarkan menu catering sehat yang menarik dengan layanan antar tanpa biaya tambahan untuk area tertentu.

Peluang usaha catering memiliki potensi yang sangat besar, terutama bagi mereka yang memiliki minat dalam bidang kuliner. Dengan pasarnya yang terus ada dan beragam, bisnis catering bisa dijalankan dengan modal yang relatif kecil namun memiliki keuntungan yang besar. Jika Sobat LinkUMKM memiliki hobi memasak dan ingin memulai bisnis, catering bisa menjadi pilihan tepat. Dengan manajemen yang baik, pelayanan yang ramah, serta kualitas makanan yang konsisten, bisnis catering dapat berkembang pesat. Jadi, siapkah Sobat LinkUMKM memulai usaha catering?

***

NS/ALP