LINK UMKM - Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi Pertanian (Bapanas) menggalakkan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) lokal untuk menciptakan diversifikasi pangan. Hal ini dilakukan sebagai upaya untuk mengurangi ketergantungan pada produk pangan tertentu dan meningkatkan ketahanan pangan di Indonesia.

Diversifikasi pangan merupakan strategi untuk meningkatkan ketersediaan pangan yang beragam dan berkualitas. Dengan melakukan diversifikasi pangan, Sobat LinkUMKM dapat menciptakan produk pangan yang berbeda-beda dari bahan baku lokal yang tersedia di sekitar mereka. Hal ini tidak hanya memberikan variasi makanan kepada masyarakat, tetapi juga dapat meningkatkan nilai tambah dari produk pangan yang dihasilkan.

Selain itu, Bapanas juga berkolaborasi dengan pemerintah daerah dan berbagai lembaga terkait untuk memperluas pasar dan meningkatkan akses Sobat LinkUMKM lokal ke pasar dalam dan luar negeri. UMKM lokal dinilai memiliki peran strategis dalam mendiversifikasi produk pangan. Mereka dapat mengolah bahan baku lokal menjadi berbagai produk makanan yang menarik dan bergizi. Bapanas memberikan dukungan kepada Sobat LinkUMKM lokal melalui berbagai program, seperti:

• Fasilitasi alat produksi: Bapanas menyediakan alat produksi untuk membantu Sobat LinkUMKM meningkatkan kapasitas produksi dan efisiensi operasional mereka.
• Pelatihan dan pendampingan: Bapanas memberikan pelatihan dan pendampingan kepada UMKM dalam hal pengelolaan bisnis, mutu produk, dan pemasaran.
• Akses permodalan: Bapanas membantu UMKM dalam mendapatkan akses permodalan untuk mengembangkan usaha mereka.

Terdapat banya manfaat diversifikasi pangan bagi Sobat LinkUMKM lokal, mencangkup meningkatkan pendapatan dengan memproduksi dan menjual produk pangan lokal yang beragam. Dapat menciptakan lapangan kerja baru karena diversifikasi pangan membuka peluang untuk menciptakan lapangan kerja baru di sektor UMKM. Serta meningkatkan ekonomi lokal dengan pertumbuhan UMKM pangan lokal yang akan mendorong pertumbuhan ekonomi di daerah setempat.

Dengan adanya dorongan dari Bapanas, diharapkan Sobat LinkUMKM lokal dapat menjadi motor penggerak dalam menciptakan diversifikasi pangan di Indonesia. Melalui kerja sama yang baik antara pemerintah, lembaga terkait, dan UMKM, diharapkan dapat tercipta ketersediaan pangan yang beragam, berkualitas, dan sehat untuk masyarakat Indonesia.

***

NN