Resep Kembang Tahu Jahe Untuk Inovasi Bisnis Kuliner
Senin, 10 April 2023 | 08:00 WIB
LINK UMKM - Bisnis kembang tahu jahe adalah salah satu usaha yang menjanjikan dan memiliki potensi besar di Indonesia. Kembang tahu jahe ini merupakan varian baru dari makanan tradisional yang sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia, yaitu tahu sumedang.
Bisnis kembang tahu jahe menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan, apalagi dijual di musim hujan. Namun, tenang saja musim panas pun masih menjanjikan. Selain itu, minuman kembang tahu jahe juga memiliki target pasar yang luas baik anak kecil maupun dewasa.
Tim LinkUMKM sudah merangkum beberapa cara sukses untuk memulai bisnis kemabng tahu jahe yang dilansir dari Kompas.com:
1. Memahami Target Bisnis
Saat memulai bisnis, penting untuk memahami siapa target pasar atau pelanggan utamanya. Pada bisnis kembang tahu jahe, target pasar cukup luas dan mencakup berbagai kelompok usia seperti anak-anak, remaja, dan dewasa. Minuman kembang tahu jahe dapat disajikan dalam kondisi hangat atau dingin sehingga bisa disukai oleh berbagai kalangan usia. Keuntungan lainnya adalah tidak perlu membatasi target pasar berdasarkan usia.
2. Memilih Tempat Yang Strategis
Walaupun target bisnis kembang tahu jahe dapat mencakup semua usia dan dapat dijual di mana saja, namun lokasi penjualan tetap menjadi faktor kunci dalam kesuksesan bisnis. Penempatan bisnis di lokasi strategis akan meningkatkan peluang kesuksesan bisnis tersebut. Misalnya membuka bisnis di sekitar tempat wisata atau area yang padat penduduk.
3. Menyiapkan Modal dan Bahan Baku
Untuk menjalankan bisnis kembang tahu jahe, kamu perlu menyediakan modal yang cukup untuk memenuhi kebutuhan bisnis tersebut, terutama untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan. Bahan baku yang diperlukan seperti kedelai, jahe, daun pandan, dan gula merah bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional. Karena itu, kamu tidak perlu menyediakan modal yang terlalu besar dan bisa memaksimalkan modal yang ada untuk memperoleh keuntungan yang besar.
4. Memperhatikan Harga Jual
Langkah berikutnya adalah menentukan harga jual kembang tahu jahe. Kamu dapat menawarkan dua pilihan menu, yaitu kembang tahu jahe dalam ukuran besar dan kecil. Untuk menentukan harga jualnya, kamu dapat melakukan perhitungan dengan memperhitungkan biaya yang telah dikeluarkan untuk menjalankan bisnis.
***
GN/FF