LINK UMKM -  Salad merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja, dari anak-anak hingga orang dewasa. Oleh karena itu, peluang usaha salad bar semakin menjanjikan. Namun, sebelum memulai usaha tersebut, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar usaha dapat berjalan dengan lancar.

Berikut beberapa tips untuk memulai usaha salad bar bagi pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang sudah dirangkum oleh Tim LinkUMKM, dilansir dari Kompas.com:

1. Jaga Kesegaran Bahan

Salah satu kunci utama dalam membuat salad yang enak dan sehat adalah menggunakan bahan-bahan yang segar. Oleh karena itu, penting bagi pelaku UMKM untuk membeli bahan-bahan segar secara teratur dan menyimpannya dengan benar agar tetap segar.

2. Pilih Bahan yang Bervariasi

Salad yang terdiri dari satu jenis sayuran atau buah-buahan saja akan terasa membosankan. Oleh karena itu, penting untuk memilih bahan yang bervariasi, seperti sayuran hijau, buah-buahan segar, dan bahan tambahan lainnya seperti kacang-kacangan atau biji-bijian.

3. Jaga Kualitas Salad Dressing

Salad dressing adalah kunci dari rasa salad yang lezat. Penting untuk memilih salad dressing yang berkualitas dan mempertahankan kualitasnya dengan cara menyimpannya di tempat yang tepat dan mengganti stok secara teratur.

4. Buat Penyajian yang Menarik

Penampilan yang menarik juga sangat penting dalam menjual salad. Pelaku UMKM dapat mencoba berbagai jenis penyajian seperti di dalam mangkuk atau di atas piring kaca untuk menambahkan nilai estetika.

Dengan mengikuti tips di atas, Sobat LinkUMKM dapat memulai usaha salad bar yang menjanjikan. Selain itu, pelaku usaha juga harus memperhatikan aspek keamanan pangan, sanitasi, dan marketing agar bisnis dapat berkembang dengan baik.

***

GN/BS