LINK UMKM -  Ada berbagai peluang usaha di bulan puasa yang bisa kamu coba, terutama bisnis kuliner. Salah satu yang dapat kamu jadikan ide usaha, yaitu katering Ramadan. Bisnis makanan, seperti katering Ramadan ini sangat dibutuhkan masyarakat. Baik untuk dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa maupun menu saat sahur. Katering Ramadan sangat praktis karena bisa langsung dikonsumsi, masyarakat yang ingin berbagi dengan orang lain pun bisa membeli makanan siap santap di sini.

Hal ini karena bulan suci Ramadan cukup identik dengan silaturahmi, seperti buka puasa bersama atau sahur bersama sehingga bisnis katering sangat menjanjikan. Tak hanya bisa menjangkau para ibu rumah tangga, katering Ramadan juga bisa laris di lingkungan sekolah hingga kalangan perkantoran. 

Berikut beberapa tips sukses menjalankan bisnis katering Ramadan yang dilansir dari Kompas.com:

1. Menentukan Target Pasar

Pertama-tama, kita perlu menentukan target pasar kita. Apakah kita ingin menawarkan katering untuk keluarga kecil atau untuk perusahaan? Dengan mengetahui target pasar kita, kita dapat menentukan jenis makanan yang akan disajikan serta strategi pemasaran yang tepat.

2. Menyusun Menu

Menu katering Ramadan harus disusun dengan matang. Kita perlu mempertimbangkan jenis makanan yang populer pada bulan puasa, seperti kolak, ketupat, dan sate. Namun, kita juga perlu menawarkan variasi menu agar pelanggan tidak bosan.

3. Memilih Bahan Baku Berkualitas

Bahan baku yang digunakan dalam bisnis katering harus berkualitas. Kita perlu mencari supplier yang terpercaya dan menyediakan bahan baku yang segar dan berkualitas. Dengan menggunakan bahan baku yang baik, makanan yang disajikan akan lebih enak dan pelanggan akan lebih puas.

4. Menetapkan Harga yang Kompetitif

Harga yang ditawarkan harus kompetitif agar bisnis katering Ramadan bisa bersaing dengan bisnis sejenis lainnya. Kita perlu menetapkan harga yang seimbang antara kualitas makanan yang disajikan dan harga yang ditawarkan.

5. Memiliki Tim yang Handal

Memiliki tim yang handal sangat penting dalam bisnis katering Ramadan. Kita perlu mencari karyawan yang berpengalaman dan dapat diandalkan. Selain itu, kita juga perlu memberikan pelatihan kepada karyawan agar mereka dapat bekerja dengan baik dan efisien.

6. Memiliki Sistem Pemesanan yang Mudah

Sistem pemesanan yang mudah dapat membuat pelanggan merasa nyaman dan mudah dalam memesan katering. Kita perlu memiliki situs web atau aplikasi yang mudah digunakan, serta dapat menerima pesanan melalui telepon atau pesan singkat.

7. Menjaga Kualitas Pelayanan

Kualitas pelayanan juga sangat penting dalam bisnis katering Ramadan. Kita perlu menjaga kualitas makanan yang disajikan, serta memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan. Dengan menjaga kualitas pelayanan, pelanggan akan merasa puas dan kemungkinan besar akan menjadi pelanggan setia.

***

GN/LMP