Resep Tumis Kacang Panjang sajian lezat sederhana untuk keluarga
Sabtu, 28 Mei 2022 | 21:00 WIB
LINK UMKM - Rekomendasi resep makanan sehat selanjutnya adalah tumis kacang panjang, Siapa sih, yang nggak kenal sayur yang satu ini? Kacang panjang mudah untuk ditemukan di pasar maupun supermarket terdekat. Harga satu ikatnya pun tergolong lebih murah. Yuk, simak resep Tumis Kacang Panjang yang dikutip dari kompas.com.
Bahan yang kamu butuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 1 ikat kacang panjang, iris menyerong
- 5 potong tempe kedelai
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- Lengkuas secukupnya, digeprek
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuat :
- Langkah pertama untuk membuat resep tumis kacang panjang satu ini adalah menumis bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan lengkuas hingga harum.
- Setelah mengeluarkan aroma wangi, tuangkan air secukupnya, lalu tambahkan gula, penyedap rasa, dan kecap manis.
- Lalu masukkan kacang panjang, dan aduk rata hingga bumbu meresap.
- Lalu tambahkan tempe dan masak hingga tempe matang dan kacang panjang layu.
- Pastikan juga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, tumis kacang panjang pun siap dinikmati.