Resep Sup Ayam Lezat
Senin, 25 April 2022 | 17:16 WIB
LINK UMKM - Cara membuat sup ayam sangatlah mudah, resepnya dapat kamu coba ikuti di rumah. Meskipun memasak sop ayam terbilang praktis tapi rasanya tetap enak dan menggugah selera. Sop ayam kerap menjadi makanan rumahan yang simpel. Pasalnya, makanan satu ini hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dengan harga terjangkau dan cara membuatnya juga mudah. Cukup dengan merebus semua bahan dan bumbu jadi satu untuk membuatnya, berikut cara membuat sup ayam dilansir kompas.com.
Bahan yang kamu butuhkan untuk membuatnya adalah:
- 400 gram daging ayam, cuci bersih
- 3 batang daun bawang
- 2 buah tomat
- 2 buah kentang
- 8 batang buncis
- 2 batang wortel
- 3 lembar daun kol
- 3 batang daun seledri
- 2 cm jahe digeprek
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Air secukupnya
- Merica bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat :
- Langkah pertama, Sedulur cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan panci, panaskan air hingga mendidih.
- Lalu masukkan ayam dan rebus selama 5 menit.
- Setelah itu angkat ayam, dan buang airnya.
- Kemudian, isi kembali panci dengan air, lalu rebus air hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah direbus, ditambah dengan daun bawang, seledri, dan jahe yang telah digeprek.
- Tumis bumbu halus terlebih dahulu, setelah wangi dan matang.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang berisi ayam.
- Kemudian masukkan secara bertahap kentang, buncis, wortel dan bumbu seperti garam, merica, gula dan penyedap rasa.
- Jika sudah sesuai, masukkan tomat dan kol.
- Masak sebentar, lalu matikan api. Sup ayam pun siap dinikmati.
