Resep Macaroni and Cheese yang Praktis dan Enak
Sabtu, 23 April 2022 | 19:22 WIB
LINK UMKM - Macaroni and cheese dikenal sebagai sajian praktis untuk sarapan, selingan atau makan siang praktis. Bahan utamanya pasta jenis elbow macaroni yang bentuknya melengkung setengah bulatan. Diaduk dengan saus keju lalu dicampur dengan keju cheddar. Ada yang disantap begitu saja, ada yang dipanggang. Kalau ingin membuat sendiri, berikut ini resep versi praktisnya dilansir dari Kumparan. Bisa langsung dimakan atau dipanggang sebentar.
Bahan-bahan:
- 75 gram daging ham sapi
- 1/2 siung bawang bombay (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (cacah halus)
- 250 gram Pasta Makaroni
- 200 ml susu cair
- 1 sendok makan tepung terigu
- 50 gram keju cheddar
- 50 gram keju mozarella
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga layu dan harum.
- Tambahkan daging ham sapi yang telah dipotong kecil-kecil.
- Sembari di aduk, tuangkan tepung terigu secara perlahan.
- Tambahkan susu cair sambil terus mengaduk.
- Masukkan makaroni yang sebelumnya telah direbus hingga matang bersama bumbu garam dan lada secukupnya.
- Tambahkan juga keju cheddar dan keju mozarella yang telah diparut sebelumnya.
- Masak makaroni hingga mengental.
- Tuang Makaroni ke dalam mangkok kecil dan taburkan lagi sedikit parutan keju sebagai pelengkap.
