Sempol Mie
Jumat, 20 Mei 2022 | 00:00 WIB
LINK UMKM - Melansir kompas.com berikut resep membuat tahu sempol mie
Bahan
rispy
1 buah mie instan.
2 sdm tepung terigu.
1 butir telur.
1/2 sdt ketumbar halus.
2 buah bawang putih.
2 buah bawang merah.
1 batang daun bawang.
Garam secukupnya.
Stik es.
Tepung panir.
Minyak goreng.
Cara membuat:
- Rebus mie tetapi jangan terlalu matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu, iris daun bawang lalu masukkan kedalam wadah yang berisi mie yang sudah direbus tadi. Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk kembali sampai rata.
- Bentuk adonan mie di stik es, kepal-kepal sampai padat.
- Kocok telur, masukkan sempol ke telur yang sudah dikocok kemudian gulingkan ke tepung panir.
- Panaskan minyak, goreng sempol sampai kuning kecoklatan.
Angkat dan sajikan
IO/MG