LINK UMKM -  Brownies tidak pernah gagal menjadi camilan dalam situasi apa pun. Baik dalam acara formal maupun kegiatan santai keluarga, brownies tetap cocok untuk disajikan karena nikmat disantap.

 Kue ini menjadi favorit semua orang karena rasanya yang manis dan lembut. Juga memiliki banyak varian, brownies bermacam-macam rasa, ada cokelat, pandan, strawberry, dan sebagainya.

 Karena variannnya yang beragam, Brownies juga nampak indah ketika dipajang ataupun dijejerkan diatas meja.

 Tak sampai disitu, dengan peluang demikian sudah pasti Brownies akan laris jika dijual.

 Melansir Kumparan, berikut cara memasaknya:

 Bahan-bahan

• 150 gr dark cooking chocolate
• 50 gram margarin
• 40 ml minyak
• 2 butir telur
• 135 gr gula halus (gula pasir diblender)
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 35 gram cokelat bubuk

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah dan campur telur dengan gula halus. Aduk hingga gulanya larut sempurna, tidak perlu sampai telur terlalu mengembang. Diamkan 1-2 jam.
2. Selanjutnya lelehkan cokelat. Didihkan air kemudian taruh wadah berisi cokelat, margarin, dan minyak. Aduk-aduk hingga cokelat meleleh.
3. Setelah lelehan cokelat agak hangat, tuang ke adonan telur, aduk merata.
4. Masukkan tepung dan cokelat bubuk ke adonan lalu diaduk merata.
5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat, api atas bawah selama 10 menit.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas baking. Tambahkan topping sesuai selera.
7. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 5 menit dengan suhu 200 derajat celsius. Kemudian turunkan suhunya menjadi 160-170 derajat celsius, api atas bawah, panggang lagi 25 menit atau hingga matang.

Nah, itu dia resep brownies yang sederhana dan pastinya tidak akan gagal. Kamu wajib banget cobain di rumah untuk ide jualanmu. Selamat mencoba, ya. *

(AP)